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利辛贡殿粉丝

利辛贡殿粉丝是安徽省亳州市利辛县巩店镇的特产。利辛特产贡殿粉丝具有丝条细韧、色泽晶莹、口感好、久煮软而不化等特点,因而深受消费者的喜爱,被誉为90年代的绿色食品。巩店粉丝不同于其他地方的粉丝。巩店粉丝属于纯红芋粉丝,没有漂白,因此颜色呈黑褐色,不仅如此,巩店粉丝百煮不烂,弹性十足。...

涡阳黄牛

涡阳黄牛是安徽省亳州市涡阳县的特产。涡阳是黄牛养殖大县,通过品种改良,西杂、夏杂、利杂等一代商品牛数量充足,年可出栏10万头以上,可供客商选购。...

谯城铜关粉皮

谯城铜关粉皮是安徽省亳州市谯城区谯东镇铜关村的特产。铜关粉皮为优质绿豆加工传统工艺生产。其特点是柔软如缎,薄如蝉翠,晶莹剔透,亦食亦菜。因其是纯绿豆所做,具有极好的药用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血压及心血管疾病,有清热解毒之功能。中医称:绿豆清热消暑,温胃解毒,常食有益健康。...

蒙城楚村粉丝

蒙城楚村粉丝是安徽省亳州市蒙城县楚村镇的特产。粉丝是楚村镇的一大特产,加工粉丝在楚村已有多年历史,但真正大规模生产粉丝是在1970年以后,盛于1990年前后。楚村粉丝质纯味正,价廉物美,远销全国各地,也的确给楚村人民带来不少实惠。...

青阳皖南土鸡

青阳皖南土鸡是安徽省池州市青阳县的特产。皖南土鸡又称皖南三黄鸡,是安徽省优良地方鸡种,主产地安徽省青阳县,分布于长江以南的皖南丘陵地带。皖南土鸡体型中等大小,体躯紧凑,结构匀称。皖南土鸡肉细味美,蛋大质优,是上乘营养滋补佳品。...

石台香芽

石台香芽是安徽省池州市石台县的特产。“石台香芽”是石台县绿茶的公共品牌,因其外形紧细匀整、芽壮显毫,汤色嫩绿、香气高长、磁味鲜爽深受消费者喜爱。石台香芽为农产品地理标志产品。...

贵池西山焦枣

贵池西山焦枣是安徽省池州市贵池区棠溪乡西山村的特产。“西山焦枣”是历代皇家贡品。西山枣树生产在高海拔的山上,特殊的气候土壤使西山枣树结的枣子青时清甜脆嫩,皮薄核小,肉质细腻,含多种维生素,具有益阳补血,调理生机,养心定神,防止动脉血管硬化等功效。焦枣制作工艺独特,用西山枣子制成的焦枣,色如紫晶,形如玛瑙,人若啖之,经年不忘。...

东至麦鱼

东至麦鱼是安徽省池州市东至县张溪镇的特产。麦鱼一种小型名贵水产品,与驰名中外的庐山石鱼为同一种类,因其形小而似麦粒,又值麦收季节盛产此鱼,故名。东至县麦鱼有两种:吻虎鱼和克氏吻虎鱼,以前者为主,占总产量85%以上。麦鱼是县内传统特产,肉嫩味鲜,可鲜食,也可加工制成麦鱼干。...

石台富硒茶

石台富硒茶是安徽省池州市石台县的特产。石台县茶产业优势明显、潜力巨大。2002年以来,该县多次对全县土壤和茶叶普查检测表明,境内所有土壤和茶叶富含硒,开发硒茶有着得天独厚的条件。石台富硒茶为地理标志保护产品。...

寿县八公山豆腐

寿县八公山豆腐是安徽省六安市寿县八公山一带的特产。“八公山豆腐”又名“四季豆腐”,因四季可做,故名。此菜实为素菜之珍品,更为寿县传统名肴。这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。...

六安瓜片茶

六安瓜片茶是安徽省六安市裕安区的特产。六安瓜片,中国历史名茶,中国十大历史名茶之一,简称瓜片。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。...

皖西白鹅

皖西白鹅是安徽省六安市的特产。皖西白鹅是中国优良的中型鹅种。该品种是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种,适应性强、觅食力强、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强。早期生长速长快,肉质细嫩鲜美,特别是羽绒产量高、且绒品质优。...

金寨将军菜

金寨将军菜是安徽省六安市金寨县的特产。金寨县将军菜是绿色食品特产,生产在大别山。为菊科植物的一个大族。我国各地称作苦菜的,包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属等十多种。,古书上记其别名的五花八门,可见人们对它的珍重。既可作菜下饭,又可煮羹充饥,还可入药治病。...

霍山黄大茶

霍山黄大茶是安徽省六安市霍山县的特产。霍山黄大茶,属黄茶,亦称为皖西黄大茶。中国地理标志产品(农产品地理标志)。产于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地,以霍山县大化坪、漫水河,金寨县燕子河一带所产的为佳。这种黄茶以大枝大叶的外形为特点,因大枝大叶的茶比较罕见,通常作为判断该茶真伪的一个特征。...

南陵大米

南陵大米是安徽省芜湖市南陵县的特产。南陵县素有“芜湖米市,南陵粮仓”的美称,被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”。是中国四大米市之一“芜湖米市”的主要产粮区。自1985年始,该县先后被确认为“国家优质米基地县”、“国家商品粮基地县”​,并荣膺“全国粮食生产先进县”称号。南陵大米,以“外观品质好,光泽度佳,胶稠底轻,气味清香”等特点闻名。获农业部农产品地理标志保护。...

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