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永登虹鳟鱼

特产名称:永登虹鳟鱼

特产产地:甘肃 - 兰州 - 永登 -

特产分类

特产热度:335人喜欢

特产点评:永登虹鳟鱼是甘肃省兰州市永登县的特产。虹鳟鱼是优质的高原冷水养殖鱼,肉质鲜美,富含多种动物蛋白、脑黄金等多种对人体有益的物质及多种维生素,在预防心脑血管疾病、平衡营养、提高人体机能、增强免疫功能等方面功效显著,素有“水中人参”美称。

永登虹鳟鱼图片

永登虹鳟鱼

永登虹鳟鱼介绍

鳟鱼属鲑目,鲑科,淡水鱼类,是极有价值的垂钓鱼和食用鱼,全世界目前也仅有10种。1986年在永登试养成功。永登祁连冰川高寒冷水鲑鳟鱼,被誉为“水中人参,鱼中至尊”,富含丰富的蛋白质和多种维生素,肉多刺少,味道鲜美,极富营养价值。目前,甘肃省虹鳟鱼养殖产量占中国总产量的百分之七十左右,而永登的虹鳟鱼则占甘肃省产量的近一半。永登碧波产业公司是引领全县鲑鳟鱼产业发展的龙头企业,研制开发的DHA营养液荣获东盟博览会优秀新产品奖。

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