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东莞特产

东莞特产网,介绍厚街腊肠、道滘裹蒸粽、等最受欢迎的东莞特产。
石龙麦芽糖

石龙麦芽糖的主要原料并不是麦芽,而是糯米。东莞糯米米质特别优良,加上有精巧的传统工艺,所以制出来的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致, 它是 一个陶瓷有盖的圆盅,每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后,即行上盖加封,再贴上商标等标签。这里的麦芽糖,品质优良,呈金黄色且透明,味道清甜目带蜜味。...

厚街腊肠

厚街腊肠历史悠久,自明清以来历久不衰。厚街腊肠色、形、味独特,形状不同一般,呈椭圆形,紫酱色,比鸽蛋稍大,芳香可口。厚街腊肠除了纯肉的常见品种,还有白油肠、鸭肝肠、猪肝肠等等,都很有特色。厚街腊肠可分为花肠、鸭肝肠、猪肝肠等几种。...

麻涌香蕉

香蕉是麻涌镇的主要农产品,历史悠久,久负盛名。麻涌镇所产的香蕉以高芭龙牙蕉、黄皮油蕉、大种矮芭蕉等品种为多,其特点是蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身,不易起黑斑点。优良的香蕉品质,科学的种植技术和现代化的经营方式,使麻涌香蕉远销全国各地。...

道滘裹蒸粽

道滘裹蒸粽在解放前已有名气,但由于个体经营,数量较少,发展不大。1982年,道滘冠华酒家由李绍裘主持制作的道滘裹蒸粽,味道越做越好,销路越来越大,东莞华侨大厦餐厅等都成批订货,作为美点,供应茶客。粤港澳同胞作为道滘特产带回馈送亲朋戚友,堪称美食佳品。...

虎门白沙油鸭

油鸭即腊鸭,以虎门白沙的最出名,中国北方称为"板鸭"。相传在明清时期,虎门白沙设立盐埠,官兵多江浙人,善养鸭,喜此地河水纯净,退伍时解甲不归乡,在溪边养鸭,并在江西南安退役者善腊鸭,此地水足粮丰为其提供条件,故糅合江浙养鸭经验与南安制作技巧,创出别具一格之"白沙油鸭"。...

万江腐竹

万江腐竹是广东省东莞市万江街道的特产。万江腐竹,是东莞的传统产品,有一千五百多年历史,最早生产的是万江永泰村,其后是新村,曾经让许多村民走上致富之路。...

虎门番荔枝

虎门番荔枝是广东省东莞市虎门镇的特产。虎门番荔枝有粗鳞及细鳞两个品种。虎门番荔枝果味独特,浓甜如蜜,备受消费者垂青。...

东莞米粉

东莞米粉是广东省东莞市的特产。东莞米粉以道滘米粉最为出名。东莞米粉可汤可炒可蒸着吃,香滑、细腻、柔韧、不断,很有特色。...

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