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广西特产

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东津细米

广西壮族自治区贵港市港南区东津镇素有“东津好细米”之称,米质晶莹,营养丰富,煮熟时散发出淡淡的清香,口感柔软,丝甜,乃饭米佳品。用东津“细米”做成的米线口感滑腻,用其制成的米浆做出的肠粉,更是香嫩。解放前“东津细米”就远销东南亚和粤港澳等地。解放后该镇继承这个传统,大量种植“东津细米”,深受客户喜爱、享誉粤桂地区。 ...

黄姚豆豉

黄姚豆豉是广西壮族自治区贺州市昭平县黄姚镇的特产。黄姚豆豉古称“昭平三宝”之一。历经十几代人呕心沥血的研究,选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成,产品颗粒均匀,乌黑发亮,豉香郁馨,隔壁闻香,无任何化学成分,属纯天然调味佳品。...

富川脐橙

富川脐橙是广西壮族自治区贺州市富川县的特产。富川脐橙品质极桂,以其色泽鲜艳,肉质脆嫩、风味浓郁、无核、化渣而著名。2004年创建全国无公害水果生产示范基地县,并通过了无公害产地认定;2006年"富江"牌脐橙荣获中国名牌农产品称号;2009年通过国家工商总局、商标局评选,获得富川脐橙地理标志证明商标。...

昭平银杉茶

昭平银杉茶是广西壮族自治区贺州市昭平县的特产。银杉采用优质茶树的一芽一叶为原料。挖掘茗明、清炒茶秘诀与现代科技相结合的独特方法精制而成,经农业部茶叶质量监督检验测试中心审评该茶叶外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,清香浓郁,滋味纯爽,叶底绿亮、肥嫩露芽。银杉茶色、香、味、形具佳,具有名茶风格。...

八步红瓜子

八步红瓜子:主要产于贺州市八步区信都镇等地。八步红瓜子以其粒大肉厚,色泽深红,味道芬香,久藏不褪色,不变霉生虫而著称。是广西著名的传统出口产品之一,销往世界三十多个国家和地区。1983年八步红瓜子曾被国家对外贸易部授予“优质产品”称号,1987年又获国家对外贸易部银质奖。...

信都三黄鸡

信都三黄鸡是广西贺州市八步区信都镇的特产。信都三黄鸡的特点是肉厚而嫩滑,皮脆而骨软,入口骨肉自然分离,最适宜作两广人爱吃的“白斩鸡”。制法是将宰后去毛及内脏的鸡悬挂滴水梢干后入锅,文火烧水沸后15分钟取出凉后切块上碟,吃时蘸上袢有姜丝、葱头、芝麻油的酱油,嚼之满口香味,让人回味无穷。信都三黄鸡远销粤港澳地区,是人们喜庆节日争相备置的佳肴。...

梧州砂糖桔

梧州砂糖桔是广西壮族自治区梧州市苍梧县的特产。梧州市地处广西东部,属南亚热带季风气候区,最适宜发展各种南亚热带名优水果,尤其是特别适宜发展优质砂糖桔生产。经过近年来的快速发展,梧州市已成为广西最大的砂糖桔生产基地。苍梧县的砂糖桔质量为全区最好。...

防城小锅米酒

防城小锅米酒是广西壮族自治区防城港市防城区的特产。防城小锅米酒一直享有当地“土茅台”之美称,是因为防城小锅米酒原料采用防城产地稻米与十万山水源相结合,经过传统手工艺发酵、慢火蒸馏等工艺流程,真正地保留了米酒“入口甘爽”、“醇香”、“醉不上头”的独特风格,是招待亲朋好友、馈赠礼品的最佳选择。...

昭平沙田柚

昭平沙田柚是广西壮族自治区贺州市昭平县的特产。昭平沙田柚果大皮薄,果肉脆嫩,清甜香蜜,营养丰富,风味极佳,尤其是文竹镇种植的 “桂花蜜柚”曾获1983年国家外经部优质产品奖, 1998年又获广西优质果品奖,在果品市场中享有盛誉。“桂花蜜柚”因果大、皮薄、糖分高而畅销全国。...

桂平黄沙鳖

桂平黄沙鳖是广西壮族自治区贵港市桂平市的特产。黄沙鳖是中华鳖的地方优良品系,主要分布在广西的西江、浔江、郁江和左右江流域,尤以贵港市境内的浔江、郁江分布最多。桂平黄沙鳖养殖久负盛名,犹以肉味鲜美,营养丰富畅销全国各地。...

阳朔金桔

阳朔金桔是广西壮族自治区桂林市阳朔县的特产。金桔,又名金柑,为芸香科柑橘族金柑属,阳朔金桔以树形挺直美观、四季常青,果实金黄亮丽、光彩引人,品质细嫩清脆、甜酸适度而闻名于世。2001年在中国国际农业博览会上被评为“名牌产品”,2003年被国家农业部、国家产品质量认证委员会认定为“全国首批无公害农产品”。...

柳城蜜桔

柳城蜜桔是广西壮族自治区柳州市柳城县的特产。柳城蜜桔是柑桔的优良品种,其果实扁圆形、橙黄色,平均单果重47克,可溶性固形物13~18%,皮薄肉脆,汁多化渣,味浓甜,香味浓郁,无核或少核,品质极佳,于10月下旬开始上市。2007年11月通过绿色食品认证。...

融安小洲头菜

融安小洲头菜是广西壮族自治区柳州市融安县大巷乡小洲村的特产。小洲头菜为融安县地方传统特色蔬菜,由于其民间腌制、加工工艺独特,产品质地脆嫩,味道鲜美,已经享誉区内外。近年来,经过潜心开发,“小洲头菜”已走进了区内外市场甚至大型超市。...

柳州米粉

柳州米粉是广西壮族自治区柳州市的特产。米粉是柳州人早餐的首选。有切粉和榨粉两种。肉菜有三鲜、又烧、香肠、脆皮肉、猪脚、牛腩等。粉好吃,主要是一靠汤火,二靠原料,三靠佐料。大街小巷都不乏小有名气的米粉摊,别看小店不起眼,东西却地道得很。...

三江油茶

三江油茶是广西壮族自治区柳州市三江侗族自治县的特产。侗家人喜欢喝油茶,已有上千年的历史。喝油茶,一般还配有糯米饭,油茶泡冷米饭和糯米饭是三江传统喝法。一种科学的说法是,因为侗族人世世代代居住在高寒山区,侗族油茶能御寒防病,还有生津解渴、提神醒脑、解除疲劳等功效。...

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