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镇宁油炸鸡蛋糕

特产名称:镇宁油炸鸡蛋糕

特产产地:贵州 - 安顺 - 镇宁 -

特产分类

特产热度:656人喜欢

特产点评:镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,外脆内软,味美色鲜。

镇宁油炸鸡蛋糕图片

镇宁油炸鸡蛋糕

镇宁油炸鸡蛋糕介绍

镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆,经浸泡后磨成浆,再舀入六角型的铁皮盒子,加入鲜肉沫、香葱花馅,放在热油中炸制而成。成品外脆里嫩、酥软适宜、肉馅鲜美,金黄可口,配上一点辣椒水和一杯豆浆,就是一道极具镇宁地方特色的早点。

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