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淮安特产

淮安特产网,介绍淮安黑猪、盱眙龙虾、洪泽银鱼、洪泽河蚬、金湖泥鳅、金湖甲鱼、洪泽湖大闸蟹、淮安蒲菜、等最受欢迎的淮安特产。淮安特产导航:清河特产清浦特产淮阴特产淮安特产金湖特产盱眙特产涟水特产洪泽特产
淮安黑猪

淮安黑猪是江苏省淮安市的特产。淮安黑猪是在淮安市境内生产的含新淮猪血统的黑猪及其产品,主要包括新淮猪和苏淮猪,以产仔率高、肉质鲜嫩、营养价值高、生长速度快、适应性强等优点闻名国内。淮安黑猪为农产品地理标志产品。...

淮安黄瓜

淮安黄瓜是江苏省淮安市的特产。“淮安黄瓜”原名“丁集黄瓜”,已有30多年的种植历史。“淮安黄瓜”一直以产量高、口感好、品质优、效益好等优点深受种植者和消费者喜爱,畅销大江南北。“淮安黄瓜”于2005年在江苏省第四届园艺博览会展出获三等奖,2006年通过国家绿色食品发展中心绿色食品蔬菜认证,2011年底通过国家农产品地理标志认定。...

淮安大米

淮安大米是江苏省淮安市的特产。淮安是优质稻米的主要产区,也是中国稻博会的发源地,在淮安举办的第一至第三届稻博会共评出30个“十大金奖”优质稻米产品,淮安淮上珠、九牛、凌优、金叶等品牌米占有12个席次,淮安大米叫响全国。2007年8月“淮安大米”被国家工商总局商标局获准注册地理标志证明商标。...

淮安红椒

淮安红椒是江苏省淮安市青浦区的特产。淮安红椒色泽喜庆、肉中带润、大小适中、辣味适度、富含维生素C。淮安红椒个大、鲜红、味微辣,多年来在全国市场销量很大,且深受广大消费者的欢迎。获“中国地理标志证明商标”、“江苏省名牌农产品”、“淮安市名牌商标” 、“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”等称号。...

盱眙龙虾

盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县的特产。盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。...

涟水鸡糕

涟水鸡糕是江苏省淮安市涟水县的特产。鸡糕又叫“素鸡”,又因为它粉嫩如酥,细腻上口,人们还称之为酥鸡。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料,配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料,加上十多种调味品制作而成,涟水鸡糕的特点是嫩、细、素、鲜、明,它色泽黄白相间,晶莹透明,味道鲜美,营养精良,清爽雅淡,细腻如膏,嫩而不化鲜而不散。...

涟水曲酒

涟水曲酒是江苏省淮安市涟水县高沟镇的特产。古镇高沟位于涟水西北边境,它南临长淮,北枕六塘,工商繁茂,人文兴旺,六塘河水孕育了身边的高沟镇、高沟人,神奇的天泉水孕育了甘甜的高沟美酒,与五湖四海的人们结下了今世情缘。涟水3大特产中的2个都是高沟镇的。...

涟水捆蹄

涟水捆蹄是江苏省淮安市涟水县高沟镇的特产。捆蹄,距今已有100多年的历史。捆蹄的主要成分,是肥猪蹄膀上瘦肉,配料讲究,制作精细。从开始到结束,要经过10多道工序捆蹄成品,色泽酱红,鲜嫩可口,咸辣香甜,食时细嚼慢品,回味无穷。称得上三餐美味,四时佳肴。...

洪泽银鱼

洪泽银鱼是江苏省淮安市洪泽县的特产。洪泽湖银鱼又名银条鱼、冰鱼,玻璃鱼,为名贵水产品,形似玉簪,色如象牙,软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,春夏两季时肉质最肥美。洪泽银鱼获国家地理标志证明商标。...

洪泽大米

洪泽大米是江苏省淮安市洪泽县的特产。洪泽大米获国家地理标志证明商标。...

洪泽河蚬

洪泽河蚬是江苏省淮安市洪泽县洪泽湖的特产。洪泽湖河蚬品质优良、口味鲜美,已经成为韩国、日本河蚬市场的主力军。洪泽河蚬获国家地理标志证明商标。...

洪泽白鹅

洪泽白鹅是江苏省淮安市洪泽县洪泽湖的特产。洪泽白鹅为中性鹅种,其遗传稳定,繁殖力强,早期生长快,耐粗饲,适应广泛,仔鹅饲料转化率高,肉质鲜美,普遍为广大养殖农户、养殖场和消费者所喜爱。洪泽白鹅获国家地理标志证明商标。...

西顺河红衣小花生

西顺河红衣小花生是江苏省淮安市洪泽县西顺河镇的特产。西顺河红衣小花生获国家地理标志证明商标。...

金湖白鹅

金湖白鹅是江苏省淮安市金湖县的特产。金湖小白鹅久负盛名,金湖县早在1978年被誉为全国“禽蛋之乡”。金湖白鹅获国家地理标志证明商标。...

金湖荷藕

金湖荷藕是江苏省淮安市金湖县的特产。金湖县素有鱼米之乡、荷藕之乡的美誉,全县种植荷藕近12万亩,是绿色食品生产基地。金湖荷藕获国家地理标志证明商标。...

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