当前位置:首页 > 江川 > 列表

江川特产

江川特产网,介绍玉溪市江川县辖区内大街街道、江城镇、前卫镇、九溪镇、路居镇、安化彝族乡、雄关乡等地方的特产大全。

推荐江川盐水鱼、抚仙湖银鱼、抚仙湖抗浪鱼、江川大头鱼、九溪糍粑、等江川本地的十大名优特产。

九溪糍粑

九溪糍粑是云南省玉溪市江川县九溪镇的特色小吃。糍粑是用糯米加工而成的一种食品,而加工糍粑是每年九溪镇农民的传统习惯,糍粑也是每年春节餐桌上必不可少的美味佳肴。...

江川大头鱼

江川大头鱼是云南省玉溪市江川县的特产。大头鱼的得名,在于头大而宽,其头顶高干背,口大呈弧形,无口须,体色呈限白,以头油、肉嫩、质鲜、味美,含脂量高而闻名。...

抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类,以肉细、刺软、味香而驰名,食之难忘。...

抚仙湖银鱼

抚仙湖银鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。上世纪八十年代,由于市场价格好、需求量大,有关部门把银鱼从省外引进到了抚仙湖。银鱼的繁殖能力很强,短短几年,产量就达到3000多吨。抚仙湖银鱼为地理标志保护产品。...

江川盐水鱼

江川盐水鱼是云南省玉溪市江川县的特产。江川县盐水鱼可长期保存,味道独特,既有腌鱼的香辣味,又有活鱼的鲜甜味,且肉质细腻,吃起来格外爽口。盐水鱼中的极品当数抗浪鱼。抗浪鱼个头虽小,但刺软肉嫩,味道鲜美。...

Powered by TechanYi.com © 2014 粤ICP备14085741号-1