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开化特产

开化特产网,介绍衢州市开化县辖区内城关镇、华埠镇、苏庄镇、马金镇、村头镇、池淮镇、桐村镇、杨林镇、齐溪镇;林山乡、音坑乡、中村乡、长虹乡、张湾乡、何田乡、塘坞乡、金村乡、大溪边乡等地方的特产大全。

推荐开化杜仲茶、开化龙顶、何田清水鱼、开化青蛳、开化汽糕、苏庄炊粉、等开化本地的十大名优特产。

苏庄炊粉

苏庄炊粉是浙江省衢州市开化县苏庄镇的特色美食。苏庄炊粉肉是以鲜肉、糯米粉、茶油配酒姜蒜辣一气蒸熟,酥脆鲜嫩,色香味美。...

开化汽糕

开化汽糕是浙江省衢州市开化县的特色小吃。无数开化人离开家乡第一个想吃的就是汽糕,汽糕的菜料有多种,香干丝、笋干、虾皮等为大家熟悉的。曾经最有名的就是“钱江源第一糕”了。...

开化青蛳

开化青蛳是浙江省衢州市开化县的特产。开化青蛳即清水螺蛳,他和一般的螺蛳不同,黑色细长的外壳,里面是灰绿色的鲜肉,就连可以食用的肠子也是绿色的。...

何田清水鱼

何田清水鱼是浙江省衢州市开化县何田乡的特产。何田清水鱼,因常年养于清水塘,鱼身黑黢,鱼目发光。烹饪时,取活鱼现杀,切成鱼块(亦有全鱼烧制的),下锅时油不宜多,且以清水炖煮,待鱼汤呈奶白色,粘稠状,附上常用的佐料即可。该鱼汤鲜肉嫩,令人唇粘齿甜,回味无比。...

开化龙顶

开化龙顶是浙江省衢州市开化县的特产。开化龙顶茶具有外形紧直挺秀、银绿披毫,内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,更具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征,是形美质优的绿色佳茗,是钱江源头的“一绝”。开化龙顶获国家地理标志证明商标。...

开化杜仲茶

开化杜仲茶是浙江省衢州市开化县的特产。开化杜仲茶是采用开化辖区内生长的高山无公害杜仲树叶经特殊工艺加工制成的绿茶型杜仲茶。其色泽圆润,茶感醇香,同时有效的保留了杜仲树叶各种营养、功效成分,对人体具有多种保健作用。...

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