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开平特产

开平特产网,介绍江门市开平市辖区内长沙街道、三埠街道、月山镇、水口镇、赤水镇、金鸡镇、蚬冈镇、百合镇、赤坎镇、塘口镇、大沙镇、马冈镇、龙胜镇、苍城镇、沙塘镇等地方的特产大全。

推荐开平赤坎鸭粥、开平马冈鹅、开平腐乳、等开平本地的十大名优特产。

开平腐乳

开平腐乳是广东省江门市开平市的特产。开平腐乳有辣椒型与酶香型两种,其色泽鲜黄,酶香浓郁,嫩滑爽口,咸淡适中,适合南方人低盐奢糖口味。...

开平马冈鹅

开平马冈鹅是广东省江门市开平市马冈镇的特产。马冈鹅体型适中,头、嘴、脚皆乌黑色,羽毛灰黑色,头大颈粗、胸宽、脚高,皮薄,肉纹纤细,肉质好,脂肪适中,味道鲜美。被列入广东省优良家禽品种,是广东省四大名鹅之一,“马冈鹅”牌肉鹅已获得了国家无公害农产品认证。...

开平赤坎鸭粥

赤坎鸭粥是广东省江门市开平市赤坎镇的特产。因为味道出众,常常吸引了很多开平城区的市民专程前往赤坎品尝。烹制鸭粥除要选用上等精米外,在鸭的选用上也同样考究,鸭龄、肥瘦均应适中,以保证肉质鲜嫩,不肥腻。烹制时将精米放入土篓中熬煮,待将熟时再把半熟,并己斩件的鸭肉放入同煮,直至全熟。此粥保持了鸭肉原有的香味,口感清爽,老少皆宜。...

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