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安源特产

安源特产网,介绍萍乡市安源区辖区内凤凰街道、八一街道、后埠街道、丹江街道、凤凰街道、白源街道、安源镇、高坑镇、五陂镇、青山镇等地方的特产大全。

推荐萍乡红鲫、萍乡花果、安源火腿、萍乡田园酱鸭、萍乡腊肉、等安源本地的十大名优特产。

萍乡腊肉

萍乡腊肉是江西省萍乡市的特产。萍乡腊肉又称萍乡烟熏肉,是萍乡老百姓的家常菜。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划上几条口子,将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用木柴、锯末、谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大,宜文火慢熏,半月后见肉泛金黄色即可,再用清水洗去烟垢晾干,食用时可蒸可炒。...

萍乡田园酱鸭

萍乡田园酱鸭是江西省萍乡市安源区的特产。萍乡田园酱鸭系由优质土鸭、上等酱油、食盐、白砂糖、味精等原料,在秉承传统工艺的基础上,结合现代科学配方,经真空包装和高温保鲜处理而成。产品口味独特,营养丰富,肉质紧密干爽,味美肉鲜,食后回味无穷。...

安源火腿

安源火腿是江西省萍乡市安源区的特产,安源火腿精选肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作原料,采用当地独有的民间传统工艺,通过腌、熏、烤三道主要的加工工序精制而成,不添加任何化学成分,属天然绿色食品。...

萍乡花果

萍乡花果是江西省萍乡市安源区的特产。萍乡花果历史悠久,是传统手工艺食品的典型代表。既具有食用价值,又具有观赏价值。它是由柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜、萝卜、马铃薯、刀豆、藕、木瓜、地瓜、青菜梗、鹅明豆等四时果蔬的根、叶、茎、花、果实经过(选料、洗净、切叠、挤压、雕刻、编织、水浸、烫煮、保色、定形、糖腌、烘烤)十道工序手工精制而成。...

萍乡红鲫

萍乡红鲫(Pingxiang red transparent crucian carp)又名肉红鲫,是鲫鱼的一个变异类型,因其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而得名。主要分布于中国江西省萍乡地区,是集食用价值与观赏价值为一体的优良鲫鱼品种。萍乡红鲫全身鳞片呈半透明状,侧线鳞下面3行至腹部为肉红色,鳃盖骨透明,可见紫红色鳃耙,侧线鳞上面为肉橘红色。...

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