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上栗特产

上栗特产网,介绍萍乡市上栗县辖区内上栗镇、桐木镇、金山镇、福田镇、彭高镇、赤山镇、鸡冠山乡、长平乡、东源乡等地方的特产大全。

推荐东乡黑羽绿壳蛋鸡、萍乡红鲫、萍乡腊肉、上栗手撕狗肉、等上栗本地的十大名优特产。

上栗手撕狗肉

上栗手撕狗肉是江西省萍乡市上栗县的特产。上栗的手撕狗肉很有名气,把大块狗肉剔骨手撕后,和红薯粉一起煮着,味道很辣。既有南方狗肉的鲜辣,又有北方吃肉的那种大快朵颐。...

萍乡腊肉

萍乡腊肉是江西省萍乡市的特产。萍乡腊肉又称萍乡烟熏肉,是萍乡老百姓的家常菜。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划上几条口子,将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用木柴、锯末、谷壳等熏烤。熏烤时火候不可太大,宜文火慢熏,半月后见肉泛金黄色即可,再用清水洗去烟垢晾干,食用时可蒸可炒。...

萍乡红鲫

萍乡红鲫(Pingxiang red transparent crucian carp)又名肉红鲫,是鲫鱼的一个变异类型,因其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而得名。主要分布于中国江西省萍乡地区,是集食用价值与观赏价值为一体的优良鲫鱼品种。萍乡红鲫全身鳞片呈半透明状,侧线鳞下面3行至腹部为肉红色,鳃盖骨透明,可见紫红色鳃耙,侧线鳞上面为肉橘红色。...

东乡黑羽绿壳蛋鸡

东乡黑羽绿壳蛋鸡是江西省萍乡市上栗县的特产。东乡黑羽绿壳蛋鸡简称----东乡黑鸡,是一种天然黑色食品与绿色食品为一体的世界罕见的绿色食品。东乡黑鸡其显著特征为“五黑 一绿”,即黑羽、黑皮、黑骨、黑肉 、黑内脏、产绿壳蛋的珍贵特点,为 我国独有的珍稀鸡种,是国家稀有家 禽,是我国极其宝贵的品种资源。...

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