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绍兴特产

绍兴特产网,介绍绍兴市绍兴县辖区内柯桥街道、柯岩街道、华舍街道、湖塘街道;齐贤镇、钱清镇、福全镇、马鞍镇、平水镇、安昌镇、王坛镇、兰亭镇、稽东镇、漓渚镇、夏履镇、杨汛桥镇等地方的特产大全。

推荐绍兴同康竹笋、绍兴腐乳、绍兴麻鸭、绍兴黄酒、绍兴老酒、平水日铸茶、柯桥豆腐干、等绍兴本地的十大名优特产。

柯桥豆腐干

柯桥豆腐干是浙江省绍兴市绍兴县柯桥街道的特产。柯桥豆腐干是绍兴传统的名特产之一,以其历史悠久、制作精细、风味独特而驰名省内外。柯桥豆腐干原名“五香茶干”。辅料特多,做工考究。...

平水日铸茶

平水日铸茶是浙江省绍兴市绍兴县的特产。平水日铸茶外形绿润鲜活,盘花卷曲,颗粒重实,汤色绿明亮,滋味醇厚回甘,栗香持久,叶底嫩绿,完整成朵。平水日铸获国家地理标志证明商标。...

绍兴老酒

绍兴老酒是浙江省绍兴市的特产。绍兴老酒用精白糯米、优质小麦为主要原料,汲取得天独厚的鉴湖之水酿制而成。同时,采用不同的配料和酿制方法,分加饭、元红、善酿、香雪、花雕等品种,各种酒具有其独特的风味,是饮料酒中之佳品,用绍兴老酒作调料烹饪菜肴能增添美味。...

绍兴黄酒

绍兴黄酒是浙江省绍兴市的特产。绍兴黄酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯洁可爱,使人赏心悦目。绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。绍兴黄酒品种甚多,著名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。...

绍兴麻鸭

绍兴麻鸭是浙江省绍兴市的特产。绍兴麻鸭,因鸭毛呈麻褐色带黑斑而得名,又因主要产于绍兴,故亦称“绍鸭”。绍兴麻鸭是我国优良的蛋用型鸭种之一,有“禽中明珠”之称,它具有体型小、长大快、饲料省、产蛋多的特点,绍虞平原是绍兴麻鸭的起源地和养殖中心,具有得天独厚的优势。...

绍兴腐乳

绍兴腐乳是浙江省绍兴市绍兴县的特产。浙江的绍兴腐乳,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品,红方的汁烧肉,肉味香冽,是绍兴传统的家乡名菜;醉方的汁,绍兴人多用来蒸豆腐,放上点小葱,呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁,其味别有风味,令人食欲陡增。...

绍兴同康竹笋

绍兴同康竹笋是浙江省绍兴市绍兴县平水镇同康村的特产。同康竹笋生产基地周围群山环抱,植被茂密,生物多样性。竹笋生长过程中不施用农药,是天然的绿色保健食品。同康牌竹笋已被认证为绿色食品、浙江省名牌商标、绍兴市著名商标等称号。...

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