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开平特产

开平特产网,介绍唐山市开平区辖区内马家沟街道、开平街道、税务庄街道、陡电街道、荆各庄街道、开平镇、栗园镇、越河镇、双桥镇、郑庄子镇、洼里镇等地方的特产大全。

推荐绿豆咯扎、义盛永熏鸡、等开平本地的十大名优特产。

义盛永熏鸡

义盛永熏鸡是河北省唐山市的传统名食,已有悠久历史。义盛永熏鸡色泽美观,味道浓香,鲜美可口,在唐山有“熏鸡大王”之誉。...

绿豆咯扎

绿豆咯扎是河北省唐山市的特产。唐山地多,盛产绿豆。人们把精选的绿豆磨成豆瓣,用水发泡,漂去豆皮,然后上水磨成汁,再加水过箩去渣,经过三次去毛浆,待成洁白的淀粉后,再兑好汁,搅成浆糊状,用尖锅缓火摊制成圆形薄片,一张咯扎就做成了。这样做的咯扎清香诱人,富有韧性,拎起来不坏,折上也不会裂纹。...

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