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乌当特产

乌当特产网,介绍贵阳市乌当区辖区内东风镇、水田镇、羊昌镇、新堡布依族乡、新场乡、百宜乡、下坝乡、偏坡布依族乡等地方的特产大全。

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贵阳折耳根

贵阳折耳根是贵州省贵阳市乌当区的特产。折耳根又名鱼腥草,是贵州一大野菜,妇幼老弱特别爱吃,具有浓厚的地方特色。折耳根有很高的营养价值,除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有甲基正王酮、羊脂酸和月桂油烯等。通常是将其根部洗净折成寸节,用盐腌渍一下淘净,把煳辣椒面和葱、蒜、酱油、醋等作料撒入拌匀即可食用,脆嫩爽口,有芳香味。...

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