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吴中特产

吴中特产网,介绍苏州市吴中区辖区内长桥街道、城南街道、越溪街道、横泾街道、香山街道、郭巷街道、甪直镇、光福镇、木渎镇、胥口镇、东山镇、金庭镇、临湖镇等地方的特产大全。

推荐苏州卤汁豆腐干、洞庭碧螺春茶、苏州茉莉花茶、等吴中本地的十大名优特产。

苏州茉莉花茶

苏州茉莉花茶是江苏省苏州市的特产。苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。用绿茶作为茶胚,精选茉莉花,通过传统的窨制工艺,把茉莉花的香气融合到茶香中,香氛迷人,“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”如此天堂香味,倾倒无数茶人。...

洞庭碧螺春茶

洞庭碧螺春茶是江苏省苏州市太湖洞庭山的特产。产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。 碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。碧螺春茶的特点是条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。...

苏州卤汁豆腐干

苏州卤汁豆腐干产于江苏苏州。采用新鲜圆柱大豆为原料,经备料、除杂、浸泡、磨浆、甩浆、煮浆、凝固、压榨、成型、油炸、卤煮、冷却、包装而成成品。卤汁豆腐干脍炙人口。色香味美,乃苏州众多特产中首屈一指的传世佳品。相传卤汁豆腐干已有八十多年的历史,创始人就是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家——苏州食品厂。...

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