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黄家烤肉

黄家烤肉是山东省济南市章丘市的特产。黄家烤肉是章丘名吃,起源于明末清初,由黄氏家族创制,距今已有300多年历史。黄家烤肉整猪烤制,以其皮黄酥脆、外焦里嫩、肥而不腻、久放长存闻名于世。...

潘氏剪纸

潘氏剪纸是山东省威海市的特产。1992年,威海市剪纸大赛中荣获二等奖、多次在国内剪纸或传统艺术大赛中获奖,其作品入选《当代中国剪纸艺术》、《中国剪纸艺术精品》等专业著作,这个人就是潘周。其剪纸文化得以保留,即“潘氏剪纸”。...

鄄城鲁锦

鄄城鲁锦是山东省菏泽市鄄城县的特产。鲁锦织造技艺”于2006年山东省鲁政法149号文件认定为山东省非物质文化遗产,该技艺在2008年国务院发19号文件认定为国家级非物质文化遗产。鄄城鲁锦为地理标志证明商标。...

菏泽面塑

菏泽面塑是山东省菏泽市的特产。菏泽面塑是一种传统的造型艺术。面塑俗称捏面人,它以细小麦面和江米面为主要原料,加入适应的颜料,分别和成不同色彩的面团,用锅蒸熟后再配上适量防腐、防蛀、防干剂等。然后借助于批刀、塑刀、小剪刀、梳子、骨簪、花纹印章等工具,用手捏制成各种各样的栩栩如生的塑像。由于它制做精巧,形象逼真,逐渐形成一种富有观赏价值的艺术珍品。...

临朐红丝砚

临朐红丝砚是山东省潍坊市临朐县的特产。红丝砚是位居中国四大名砚之上的稀世珍品。红丝砚乃以红丝石所制,由于红丝石在地球上的存量很少,制成的砚等工艺品自然价值可观。...

潍坊风筝

潍坊风筝是山东省潍坊市的特产。潍坊风筝源远流长,风格独特,具有浓郁的生活情味,向以扎、糊、画、放闻名全国,享誉世界。潍坊于1988年4月1日被第五届国际风筝会主席团确定为“世界风筝都”。...

青岛草编

青岛草编是山东省青岛市的特产。青岛草编是以多种植物纤维为原料,生产工艺品和日用品。草编品种有花样辫、手编提篮、草帽、茶杯垫、坐垫、门帘、草地毯等十几种、数百个品种。青岛草编工艺精细,造型美观,色彩协调,文雅质朴,少数供应国内市场,大宗销往国外。...

青岛贝雕

青岛贝雕是山东省青岛市的特产。青岛贝雕是一种以中国传统工艺为表现手法,是以珍稀螺壳为原料,利用其天然色泽和纹理形状,雕琢成平贴、半浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺产品。...

姚村凉席

姚村凉席是山东省济宁市曲阜市姚村镇的特产。姚村凉席是历史悠久的汉族传统手工艺品。该席编花样繁多,有秫篾席和各种规格的凉席、枕席与苇席,另有副制品,颇受外地欢迎。...

济南面塑

济南面塑是山东省济南市的特产。济南面塑至今已有三百多年的历史,俗称“捏面人”。它以面粉、糯米面为主料,加色膏、防腐剂等原材料,特点是“一印、二捏、三镶、四滚”等,具有极强的表现力和美学特征。...

潍坊风筝

潍坊风筝是山东省潍坊市的特产。潍坊市被各国推崇为“世界风筝之都”,国际风筝联合会的总部就设在潍坊风筝博物馆。潍坊也是中国的风筝之乡,制作历史悠久,属中国三大风筝派系之一,与京、津风筝齐名鼎立,享誉中外。...

淄博陶瓷

淄博陶瓷是山东省淄博市的特产。淄博是位于鲁中部的新兴工业城市,是古齐国的都城,是驰名世界的瓷都之一。这里生产的琉璃品和陶瓷制品不仅享誉国内外,而且有着悠久的历史传统。...

鱼台大米

鱼台大米是山东省济宁市鱼台县的特产。鱼台大米营养丰富,粒大均匀,晶莹透亮,洁白如玉,蒸煮质量佳,气味清香,饭粒完整,柔软爽滑,冷后不硬,剩饭温食后仍保持原有风味;做大米稀饭,米粒悬浮,香甜爽口。鱼台大米中的“鱼农1号”、“山农13号”、“日本晴”均荣获山东省优质大米称号。...

章丘大葱

章丘大葱是山东省济南市章丘市的特产。章丘大葱 “名”“特”“优”三字兼备,被誉为“葱中之王”。主要品种为“大梧桐”,其特点是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质,特别是含有维生素A、维生素C和具有强大的杀菌能力的蒜素。章丘大葱历史悠久,驰名中外,深受世界各地消费者喜爱。...

章丘龙山小米

章丘龙山小米是山东省济南市章丘市龙山街道的特产。龙山小米是全国四大名米之一,龙山“三珍”之首,素有龙米之称。以其独特的品质,曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”,因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名,所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香,煮成稀饭,表面有一层黄亮的米油,食之醇香可口、实为滋补佳品。...

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