鄄城鲁锦是山东省菏泽市鄄城县的特产。鲁锦织造技艺”于2006年山东省鲁政法149号文件认定为山东省非物质文化遗产，该技艺在2008年国务院发19号文件认定为国家级非物质文化遗产。鄄城鲁锦为地理标志证明商标。...
菏泽面塑是山东省菏泽市的特产。菏泽面塑是一种传统的造型艺术。面塑俗称捏面人，它以细小麦面和江米面为主要原料，加入适应的颜料，分别和成不同色彩的面团，用锅蒸熟后再配上适量防腐、防蛀、防干剂等。然后借助于批刀、塑刀、小剪刀、梳子、骨簪、花纹印章等工具，用手捏制成各种各样的栩栩如生的塑像。由于它制做精巧，形象逼真，逐渐形成一种富有观赏价值的艺术珍品。...
定陶陈集山药是山东省菏泽市定陶县陈集镇的特产。陈集山药种植已有2400余年历史，被评为“菏泽十大名吃”。陈集山药两个品种：西施种子、鸡皮糙。其生产历史悠久，品质优良，口感集“面、甜、香、绵、爽”于一体，药用保健价值上乘。2008年被国家认定为地理标志产品。...
成武酱大头是山东省菏泽市成武县的特产。成武酱大头系由该县特产的芥菜（大头菜）腌制的酱菜，该菜创始于清乾隆年间，历史悠久。其特点是：棕红透明，集香、咸、甜三味于一体，咸甜适度，香味绵长，口感清脆，风味独特，是物美价廉的地方小菜，畅销区内和周边地区。2010年，被中国国家质检总局批准为中国国家地理标志保护产品。...
巨野盟台宴酒是山东省菏泽市巨野县的特产。盟台宴酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等优质粮食为原料，采用传统工艺和高新科技相结合，经传统固态发酵、蒸馏、量质摘酒、分级长期贮存、勾兑调味而成。其产品以“以复合香突出、陈香幽雅、绵甜净爽、醇厚细腻、诸味协调”的独特个性和生态、健康的内涵倍受青睐。...
东明西瓜是山东省菏泽市东明县的特产。东明西瓜素以瓜大、味甜、耐储运著称，享“甲天下”之誉。自1986年山东省首届西瓜审评会、1991年全国届西瓜评优会以来，每次参加评比均获殊荣。98年，东明西瓜获国家A级绿色食品认定；99年荣夺昆明世界园艺博览会金奖；2000年，申请注册了“东明红”西瓜商标。...
单县香芋是山东省菏泽市单县的特产。香芋，又名地栗子，是一种在单县已有百年栽种历史的稀有名贵特产。它喜欢沙壤土地，怕雨水，春种秋收。地下生长的球形块根，营养丰富，清甜可口，风味奇特，含有大量的淀粉、蛋白质，以及多种维生素。...
曹县芦笋是山东省菏泽市曹县的特产。曹县芦笋种植面积达20万亩，年产优质芦笋18万吨，占全国芦笋种植面积的六分之一。芦笋主要品种有Uc800、Uc157、芦笋王子、冠军、硕丰等。其优质芦笋实行无公害、标准化种植，已获得国家绿色认证，2003年12月8日被中国优质农产品开发服务协会命名为“中国芦笋之乡”。...
