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陕西特产

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兴平辣椒

兴平辣椒是陕西省咸阳市兴平市的特产。兴平辣椒以株型紧凑,结果集中、果实长、果顶实而弯、果肉厚、油分大,辣味浓厚为特点,含有人体所需的多种维生素、蛋白质、氨基酸,具有开胃健脾、活血名目、健美减肥之功效,远销东亚、东南亚等10多国家和地区,深受国内外顾客青睐。...

淳化荞面饸饹

淳化荞面饸饹是陕西省咸阳市淳化县的特产。荞面饸饹是淳化独具特色的地方吃食。婚嫁丧葬、节日祝贺、来客招待,常以吃饸饹为习俗。荞面饸饹不但鲜香可口,为饭菜主食之上品,而且对高血压、动脉硬化、糖尿病及肠胃疾病亦具有食疗功效,故而深受人们欢迎。其渊源发展历史悠久,做工十分讲独特而究。...

彬州大晋枣

彬州大晋枣是陕西省咸阳市彬县的特产。大晋枣在彬县有3000多年的栽培历史。彬州大晋枣果形美观,近圆柱形,果实大,平均单果重45g,有“八个一尺,十个一斤”的说法;果色如红棕,富有光泽,皮薄核小,肉质细脆,味甜甘美。...

彬州梨

彬州梨是陕西省咸阳市彬县的特产。彬县目前主栽品种以酥梨为主,到2003年全县彬州梨栽植面积2.3万亩,年产量2.8万吨。彬州梨单果重300-500克,最大的500克以上,素以果面鲜黄、果皮薄、果肉白、果核小、汁多无渣、酸甜适口、香甜浓郁而驰名省内外,为历代贡品。...

兴平关中黑猪

兴平关中黑猪是陕西省咸阳市兴平市的特产。关中黑猪背毛黑色,鬃毛细、短,肤色白色,体型较大,体质结实,结构紧凑。头中等大小,额部纵行倒八字皱纹,长相比较“酷”,嘴长短适中,耳小,两耳向前平伸,躯干长,背腰平直,腹部紧凑,臀部较丰满,尾根高、粗。...

大荔西瓜

大荔西瓜是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔西瓜堪称瓜中之王,富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 大荔西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。...

潼关酱笋

潼关酱笋是陕西省渭南市潼关县的特产。潼关酱笋是渭南市名扬四海的传统名优特产,由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究,做工精细,外形美观,红褐透亮,色泽鲜润,酥脆鲜嫩,咸中有甜,笋香浓郁,酱香扑鼻,食之开胃,风味独特,耐于长贮,最宜佐餐而闻名遐迩,素有“十里放香”的美誉。...

大荔黄花菜

大荔黄花菜是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔县境内的沙苑地区由于土质肥沃松软,排水性能良好,出产的黄花菜以针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富,清康熙年间已成为皇室贡品,因其形状笔直如“1”,和沙苑红枣、花生、同州西瓜一起,被形象地称为大荔“1008”特产。大荔黄花针长、色佳、肉厚、味香、营养丰富,配以荤菜香而不腻。...

蒲城酥梨

蒲城酥梨是陕西省渭南市蒲城县的特产。蒲城酥梨色泽黄亮,质脆多汁,肉细味美,营养丰富,是人们喜食的时令佳果。具有很高的医疗保健作用,可清痰止咳,润肺清心,退热解毒,还可加工成果汁、梨干、梨脯等。近年推出的套袋酥梨,果品光泽,无公害,倍受国内外客商青睐。...

大荔冬枣

大荔冬枣是陕西省渭南市大荔县的特产。大荔光、热、水资源充足,是红枣生产的最佳区域,栽植历史悠久。大荔冬枣皮薄,核小,含糖量高,渣少,果肉多,营养极丰富。2001年被国家林业局命名为“中国枣乡”,被国家质量监督检验检疫总局列为全国第三批红枣生产标准化示范县。...

洛川苹果

洛川苹果是陕西省延安市洛川县的特产。洛川县是“苹果之乡”。洛川苹果素以色、香、味俱佳著称。它品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等优点而居全国同类苹果之冠,誉满四方,驰名中外。...

米脂小米

米脂小米是陕西省榆林市米脂县的特产。米脂小米色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米,因其质优,誉满全国,为我国“四大著名小米”之一。...

佳县油枣

佳县油枣是陕西省榆林市佳县的特产。佳县油枣是从“中阳木枣”中选育出来的优良制于晚熟新品种。2001年11月通过陕西省林木良种审定委员会审定。佳县油枣果实中大,长圆形或圆柱形,果面平,果皮中厚、黑红色,外形美观。果肉厚,绿白色,质地硬,汁液少,味甜、略具酸味,适宜制干。果核较小,纺锤形。...

横山羊肉

横山羊肉是陕西省榆林市横山县的特产。横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白低脂肪、无膻味、香味浓郁、风味独特的优点,被誉为“肉中之人参”。“横山羊肉”以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健抗癌功能深受人们的喜爱,是名副其实的地方特色产品。...

府谷海红果

府谷海红果是陕西省榆林市府谷县的特产。海红果果实色泽鲜艳、酸甜可口、营养丰富,含钙量为水果之冠,每公斤含钙2780毫克,素有“钙王”之称。它具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。用海红果制成的果脯、果丹皮、海红干、罐头、糖葫芦等独具特色、别有风味。...

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