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广元橄榄油

广元橄榄油是四川省广元市青川县、剑阁县、旺苍县、苍溪县、利州区、元坝区、朝天区的特产。广元是中国橄榄油研究种植基地之一,种植油橄榄,广元有天然的优势,气候适宜、土壤肥沃呈碱性、钙质丰富,结出的橄榄果出油高,品质好。目前广元生产的橄榄油品质完全能够和地中海橄榄油媲美。产品列中国地理标志保护产品。...

苍溪雪梨

苍溪雪梨是四川省广元市苍溪县的特产。苍溪雪梨又名施家梨,系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。​被誉为“砂梨之王”。1989年评为国优水果,2000年通过了“绿色食品”认证,2002年在中国西部农业博览会上获得“名优农产品”证书。​...

青川七佛贡茶

青川七佛贡茶是四川省广元市青川县七佛乡的特产。七佛产茶历史悠久,七佛贡茶外形扁平、尖削,色泽绿润,具有香高持久,滋味醇和,汤色绿亮,叶底匀整等特点。七佛贡茶已获国家质检总局原产地域产品保护,2010年青川县被中国茶叶学会评为“中国名茶之乡”。...

资中冬尖

资中冬尖是四川省内江市资中县的特产。资中冬尖用资中特有的枇杷叶青菜(又叫冬菜)为原料,采用传统工艺腌制窖储发酵而成。资中冬尖制作历史悠久,久负盛名,早在清代道光年间即已驰名全国。资中冬尖馨香四溢,风味独特,可作饺子、包子、馄饨的馅儿,也可作蒸肉、咸烧白的底菜或者调汤,均美味可口,深受人们喜爱。...

资中塔罗科血橙

资中塔罗科血橙是四川省内江市资中县的特产。资中塔罗科血橙果实较大,果面橙红较光滑,果肉为紫红色;具有色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、且无核、成熟期晚、果实硬度教好便于存放运输等特点,品质极优。2004年3月资中县被中国经济林协会授予为“中国塔罗科血橙之乡”。...

市中永安白乌鱼

市中永安白乌鱼是四川省内江市市中区永安镇的特产。白乌鱼是内江市的一种特色经济鱼类,起源于内江市中区境内乌龙河,在上世纪80年代开始了白乌鱼的人工养殖和繁殖。2004年,内江市中区政府在永安建设集白乌鱼繁殖、养殖为一体的省级水产良原种场,取名为“永安白乌鱼”。...

威远复立茶

威远复立茶是四川省内江市威远县的特产。复立茶是名优绿茶,以扁形茶为主,外形扁直匀齐,色泽绿润,汤色嫩绿亮,栗香浓郁、持久,滋味醇厚,叶底嫩绿明亮。复立茶为农产品地理标志产品。...

东兴田家紫皮大蒜

东兴田家紫皮大蒜是四川省内江市东兴区田家镇的特产。田家紫皮大蒜是单层蒜,蒜瓣少且大,一般8瓣左右,易去皮,蒜头均匀,蒜瓣整齐,单个均重达到42.50克。具有质脆、味浓的特点,而且宜久存,因此被誉为“蒜大王”。由于紫皮大蒜与众不同,所以受市场青睐。...

大安火边子牛肉

大安火边子牛肉是四川省自贡市大安区的特产。火边子牛肉是古老盐都传统名特产之佳品,以质优味美、片薄如纸、酥香绵长而闻名遐迩。火边子牛肉源于清乾隆年间,至今已有200多年的历史,其选料严格,刀工精细,工艺考究、风味独特、绵香生津、回味悠长。...

富顺再生稻

富顺再生稻是四川省自贡市富顺县的著名特产,该品米粒外形细长偏小、色泽洁净鲜亮,腹白较小,再生稻米饭清香、洁白、油亮,饭粒结构紧密,软硬适中而略有粘性,口感细腻舒适,深受大众欢迎,与富顺豆花合称富顺豆花饭,成为享誉省内外的一道特色产品。...

富顺香辣酱

富顺香辣酱是四川省自贡市富顺县的著名特产,该品选用优质辣椒等天然原料精制而成,具有香纯、味鲜、爽辣可口的独特风味,用作各类菜肴、豆花、面食调料或直接食用,有增加添香,开胃助食之显著效果。实为馈赠亲友及家庭常备佳品。...

沿滩太源井晒醋

沿滩太源井晒醋是四川省自贡市沿滩区王井镇太源街的特产。太源井晒醋以麸皮、大米为主要原料,辅以红梅、安桂、木瓜、甘草等108种中草药制成药曲,经蒸煮、发酵、日晒陈酿而成,产品呈棕红褐色,具有酸味醇厚、微甜爽口、回味悠长久存不腐的特点。...

大安牛佛烘肘

大安牛佛烘肘是四川省自贡市大安区牛佛镇的特产。牛佛烘肘是川南古镇牛佛的名厨在川味烘肉的基础之上研制而成,故取名为牛佛烘肘,早在清康邪路熙年间就是宫廷贡品,产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质粑嫩、香乞浓郁、肥而不腻的独特风味,适宜不同年龄人士食用,是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、馈赠之佳品。...

安岳通贤柚

安岳通贤柚是四川省资阳市安岳县通贤镇的特产。通贤柚主要特点:果实倒卵形,顶部平广,单果重1000~1500克,果色橙黄,果皮薄,易剥;果肉细嫩化渣,汁多味浓,品质佳。通贤柚优质丰产,20年生树可株产400~600个,适应性广,是目前四川发展的良种柚。...

简阳晚白桃

简阳晚白桃是四川省资阳市简阳市的特产。简阳晚白桃果实较大、整齐度高,果实香甜可口,软溶质,多汁化渣,风味浓郁。8月上中旬成熟,此时市场优质桃极少,竞争力强,以“早结、丰产、晚熟、果大、质优”著称。获“四川优质果品”称号,1999年获“昆明世界园艺博览会”银奖,2010年获农业部农产品地理标志保护。...

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