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火腿产地

特产易【火腿产地】专题,介绍火腿的主要产地有哪些,提供全中国最优秀的火腿产地大全。推荐宣威火腿、安源火腿、金华火腿、盘县火腿、威宁火腿、安福火腿、宣恩火腿、如皋火腿、诺邓火腿、耀南火腿、十大火腿产地。
安福火腿

安福火腿是江西省吉安市安福县的特产。安福火腿是江西省著名特产之一,不仅畅销内地及港、澳、台地区,而且远销东南亚各国。1915年选送巴拿马国际博览会展出得到好评。由安福火腿集团公司选送参加1996年“国际食品及技术博览会”的火腿片、火腿心、熟制火腿全部荣膺金牌。制作火腿的原料是安福米猪的后腿。...

安源火腿

安源火腿是江西省萍乡市安源区的特产,安源火腿精选肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作原料,采用当地独有的民间传统工艺,通过腌、熏、烤三道主要的加工工序精制而成,不添加任何化学成分,属天然绿色食品。...

威宁火腿

威宁火腿是贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县的特产,威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。威宁火腿,肉色棕红,色泽鲜艳,骨小皮薄,肉食细嫩,清香味美,多食不腻。...

盘县火腿

盘县火腿是贵州省六盘水市盘县的特产。盘县火腿个大骨小、皮薄肉厚,横剖面肉色鲜艳,红白分明,瘦肉呈桃红色,其味咸而香,肥肉肥而不腻。盘县火腿所以肉色特佳,其产销历史迄今已有数百年,深得国内外食者喜爱。盘县火腿为地理标志保护产品。...

宣威火腿

宣威火腿是云南省曲靖市宣威市的特产。宣威火腿的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。...

金华火腿

金华火腿是浙江省金华市的特产。金华火腿是浙江金华风味食品,是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。...

耀南火腿

耀南火腿是云南省玉溪市新平县哀牢山耀南的特产。耀南地处新平县哀牢山中段,海拨1960米,有得天独厚的气候和自然优势,耀南火腿选用本地土猪,饲养周期为两年。宰杀后用后腿肉,以盐巴腌制15~20天,水压干,再置阴凉、干燥、通风的农家火房楼上烟熏3个月即成。切开肌肉呈玫瑰色,脂肪雪白,肉质滋嫩,清香味浓,香气四溢,香彻肺腑,皮酥脆,肥肉入口即化。...

如皋火腿

如皋火腿是江苏省南通市如皋市的特产。如皋火腿的生产始于公元1851年(清咸丰初年),清末先后获檀香山博览会奖和“南洋劝业会”优异荣誉奖状,与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名,为全国三大名腿之一,称为“北腿。如皋火腿薄皮细爪,形如瑟瑟,色红似火,风味独特,以色、香、味、形、“四绝”闻名中外。...

诺邓火腿

诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。白族诺邓火腿的配料独特,制作精细,质优而味美,切口肉色嫩红,具有浓郁的乡土风味和白族同胞腌腊制品的风格。诺邓火腿与宣威火腿、鹤庆的圆腿并称为云南三大著名火腿。...

宣恩火腿

宣恩火腿是湖北省恩施州宣恩县的特产。宣恩火腿具有鲜、酥、脆、嫩、香、甜等特点,长期以来以营养丰富,肉质滋嫩,油而不腻,香味浓郁,咸香回甜而著称于世,倍受市场青睐。宣恩火腿获地理标志保护产品。...

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