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楚雄特产

楚雄特产网,介绍大姚核桃、武定鸡、武定洋芋、云泉油豆瓣、武定壮鸡、南华块菌、禄丰萝卜、元谋番茄、等最受欢迎的楚雄特产。楚雄特产导航:楚雄特产禄丰特产武定特产元谋特产牟定特产双柏特产南华特产永仁特产大姚特产姚安特产
大姚核桃

大姚核桃是云南省楚雄彝族自治州大姚县的特产。大姚县是闻名全国的“大姚核桃”优良品种原产地。大姚核桃品质优良,具有壳厚薄适中、取仁极易、出仁率高;仁白、食味香、营养丰富,容易保存;不饱和脂肪酸含量较高,保质期长等特点而享有盛誉,成为闻名全国的优良品种。...

牟定油腐乳

牟定油腐乳云南省楚雄彝族自治州牟定县的特产。牟定腐乳是牟定县的一个传统特色产品,它悠久的历史、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件,造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质和较高的氨基酸态氮营养指标。...

武定鸡

武定鸡是云南省楚雄彝族自治州武定县的特产。武定鸡体型高大,骨骼粗壮,腿粗,胫较长,肌肉发达,体躯宽而深,头尾昂扬,步态有力,由于全身羽毛较蓬松,更显得粗大。壮鸡肉质鲜美,其名气早在明朝《云南通志》中已有记载。明清时期,“武定壮鸡”曾被选为贡品敬献给朝廷。...

永仁板栗

永仁板栗是云南省楚雄彝族自治州永仁县的特产。永仁县板栗个大,皮薄,肉质甜脆。永仁县板栗种植面积有7.9万亩,其中挂果面积5.7万亩,年产量1500吨。维的乡具有较丰富的光、热、水利、土地资源,十分适合板栗的生长。...

双柏白竹山茶

双柏白竹山茶是云南省楚雄彝族自治州双柏县的特产。白竹山茶以优质的大叶种鲜叶作为原料,生长在白竹山上海拔2500米-3500米的茶园中,茶树郁郁葱葱、修剪得整整齐齐,平均株高0.9米-1.0米,树冠1.5米,呈弧型。经过一整个冬季的休眠,蕴育出“优质、绿色、无公害”的优质白竹山绿茶。茶农采摘嫩绿的芽尖作为原料进行加工,内含丰富的天然物质,品质独特。...

武定洋芋

武定洋芋是云南省楚雄彝族自治州武定县的特产。洋芋,多年生草本,但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形,有芽眼,皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形,有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生,花白、红或紫色。浆果球形,绿或紫褐色。种子肾形,黄色。多用块茎繁殖。可入药。...

云泉油豆瓣

云泉油豆瓣是云南省楚雄彝族自治州楚雄市的特产。坐落在西山脚的云南旅游风景区楚雄州酱菜厂选用优质蚕豆,辅以漂泉之水,采用精心酿造的曲料,加配多种香料,运用低温发酵工艺酿制,历经一年乃成的“云泉油豆瓣酱”,酱色油亮,香气浓郁,鲜辣爽口,风味独特,佐餐令人食欲大增,调味则使所烹菜肴色味倍增,深受国内消费者称誉。...

元谋烤乳猪

元谋烤乳猪是云南省楚雄州元谋县的特产。元谋烤乳猪,是用一根铁棍穿在宰好的小猪上,架在木炭火上烘烤,边烘烤边翻弄边涂抹香料、佐料,直至皮黄肉熟。烤乳猪皮黄香酥,肉嫩骨脆,肥而不腻,味道鲜香回甜,营养丰富,色香味都别具一格。...

彝族土特酒

彝族土特酒是云南省楚雄彝族自治州的特产。彝族人每天喝酒,酿酒相传已有上千年的历史和文化,彝人酿制的土特酒工艺原始,共有九道工序,彝族土特酒在当地一些小店里有出售。...

武定壮鸡

武定壮鸡是云南省楚雄彝族自治州武定县的特产。武定壮鸡是由优良品种"九斤黄"培育出来的一种良种鸡。武定壮鸡一般在春天孵化,夏天阉割,冬季上市。其中尤以阉母鸡最受消费者欢迎,不但出肉率高,而且肉质特别肥美鲜嫩。武定壮鸡获国家地理标志证明商标。...

菖河蜂蜜

菖河蜂蜜是云南省楚雄州姚安县适中乡菖河村的特产。菖河蜂蜜由于其独特的自然环境和蜜源条件,不仅营养价值高,口感独特,更因摇蜜后两三天内自然凝固为固体,表面干燥如碳不沾物品,不需用器皿盛装,用绳索捆绑包裹即可。...

南华块菌

南华块菌是云南省楚雄州南华县的特产。块菌是世界四大名菌之一,又名松露,被称为“国际第一名菌”,外观上分为黑块菌、夏块菌和白块菌三种。南华县有着"中国野生菌之乡"的声誉。...

禄丰萝卜

禄丰萝卜是云南省楚雄州禄丰县的特产。禄丰县种植萝卜有悠久的历史,全县年种植萝卜4.76万亩。...

元谋番茄

元谋番茄是云南省楚雄州元谋县的特产。小番茄是元谋县种植的特色品种,果色各异,果肉汁多糖份高,鲜食口感好,由于红色果型似樱桃,又名樱桃番茄。元谋番茄获国家地理标志证明商标。...

姚安山药

姚安山药是云南省楚雄州姚安县的特产。姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名,不但是优质菜肴,还具润肺理气之药用功能。...

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