当前位置:首页 > 云南 > 列表
永胜程海湖螺旋藻

永胜程海湖螺旋藻是云南省丽江市永胜县程海湖的特产。产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物,在显微镜下外观为青绿色、呈不分枝的丝状,宛若一根盘曲的弹簧,故名螺旋藻。螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物。...

他留乌骨鸡

他留乌骨鸡是云南省丽江市永胜县的特产。他留乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种,原产于永胜县六德傈僳族彝族乡的营山、双河、玉水三个村,也因彝族分支他留人所饲养而得名。2010年1月15日,他留乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。他留乌骨鸡为地理标志证明商标。...

丽江茨满梨

丽江茨满梨是云南省丽江市丽江城西郊茨满村的特产。丽江茨满梨果型端庄、皮薄肉脆、汁多味甜、富含维生素和果糖,是云南省梨类中的上品。茨满梨产地黄山茨满、长水、中济一带,离丽江城不过数里。茨满梨是全国梨类的四大名牌之一。...

宁蒗黑绵羊

宁蒗黑绵羊是云南省丽江市宁蒗彝族自治县的特产。1987年该品种列入了《云南省家畜家禽品种志》,2007年被列为农业部遗传资源调查品种;特征、特性明显,遗传性稳定;与其他资源、品种、配套系有明显区别;2009年7月通过国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定,初审予以通过。...

宣威火腿

宣威火腿是云南省曲靖市宣威市的特产。宣威火腿的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。...

马龙深沟鸡

马龙深沟鸡是云南省曲靖市马龙县月望乡深沟村的特产。马龙深沟鸡体型大,抗病强,肉质香嫩,适口性好,是云南曲靖市马龙县的一个优质品牌,也是曲靖市唯一的地方优良鸡品种。注册了“深沟鸡”商标,成为市场专利品牌,目前市场供不应求。现列云南省六大名鸡之首。...

会泽盐水石榴

会泽盐水石榴是云南省曲靖市会泽县的特产。因主产于会泽娜姑镇金沙江的小支流盐水沟周围而得名。盐水石榴有十多个品种,籽大、肉质厚、籽核软、液汁纯甜、清香宜人。以“云南水蜜石榴”为名,畅销港澳台市场,被誉为“神石榴”。获′95中国昆明“科交会”金奖;三个主栽品种“花红皮”、“绿皮”、“火袍”连续两届(93、94)获云南省优水果称号。...

富源大河乌猪

富源大河乌猪是云南省曲靖市富源县大河镇的特产。富源县大河乌猪是经国家级鉴定育成的新品种,其采用生长在富源大河一带的大河乌猪母猪与“大约克”种公猪杂交生产出来的“二元杂”猪,更具有育肥性能好、增重快、瘦肉率(58%)和肌脂高、骨细皮薄、肉质鲜嫩、后腿比例大、腌制失水率低等显著特点。...

会泽宝珠梨

会泽宝珠梨是云南省曲靖市会泽县的特产。会泽宝珠梨是优良的地方良种,梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少、果心小、单宁含量少、蜜香诱人、果个大,平均单果重250克,最大果重300克,较耐贮藏运输。品质优良,1993年、 1994年分别获云南省优质水果证书,1995年获全国第二届农业博览会银奖。...

元江鲤

元江鲤是云南省玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治县的特产。元江鲤是我国多种杂交鲤鱼的重要父本材料,曾被全国许多地方引种,全国知名鱼类。体侧扁较高,略呈椭圆,头较小,略尖,口下位,上颌较下颌突出,须2对,鳞较大,在腹鳍基部有一较发达的腋鳞。鲜活时尾鳍下叶呈红色,偶鳍呈淡红色,故当地称红尾鲤鱼。...

华宁柿子

华宁柿子是云南省玉溪市华宁县的特产。华宁县生产的柿子具有成熟早、着色鲜艳、含糖量高、品质优的特点。具体品种特点是:华宁“次郎”柿子品种果实扁方形,果顶微凹,纵沟清晰,果皮光滑、细腻有光泽,成熟时呈橙红色;“阿贝楚”柿子品种果实椭圆形,果顶突出,果皮光滑细腻,脱涩后呈橙红色。华宁柿子无核、质脆、甘甜,营养价值丰富。...

华宁柑桔

华宁柑桔是云南省玉溪市华宁县的特产。华宁县地处滇中高原盆地的南缘,境内南盘江、曲江河谷沿岸的盘溪、华溪、禄丰、通红甸等乡镇,是华宁柑桔的主要栽培区。属南亚热带半湿润季风气候类型,素有天然温室之称。独特的自然气候环境造就了华宁柑桔成熟早、品质优,果肉脆嫩、汁多化渣、酸甜适度、富含维生素的特点。...

江川盐水鱼

江川盐水鱼是云南省玉溪市江川县的特产。江川县盐水鱼可长期保存,味道独特,既有腌鱼的香辣味,又有活鱼的鲜甜味,且肉质细腻,吃起来格外爽口。盐水鱼中的极品当数抗浪鱼。抗浪鱼个头虽小,但刺软肉嫩,味道鲜美。...

龙马黄梨

龙马黄梨是云南省玉溪市红塔区的特产。龙马黄梨,云南名梨之一,与昭通黄梨相媲美。清末,从昭通移居玉溪龙马山的果农,精选了当地耐寒、抗旱力强的野生棠梨树作为砧木,以上好的昭通黄梨的枝蕊作接穗,育成别有风味的龙马黄梨。果实色泽金黄,肉质洁白脆嫩,汁多昧甜微酸,含有多种维生素。入口清凉,肠胃舒适。...

墨江紫米

墨江紫米是云南省普洱市墨江哈尼族自治县的特产。因呈紫色而得名的墨江紫米,素有"米中极品"、“长寿米”、“药米”、“世界米王”、“月米”、“补血米”之称,属糯米类,俗称"紫珍珠"。墨江紫米粒大饱满,粘性强,蒸熟后能使断米复续,具有接骨功效,《本草纲目》载:紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,补血益气,收宫滋阴,治疗神经衰弱等作用。...

Powered by TechanYi.com © 2014 粤ICP备14085741号-1