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石林圭山山羊

特产名称:石林圭山山羊

特产产地:云南 - 昆明 - 石林 -

特产分类:山羊

特产热度:9418人喜欢

特产点评:“圭山山羊”产自云南省陆良县与师宗县边界沿普拉河谷至弥勒县中部两百里的圭山山脉。中国地理标志产品(农产品地理标志)。圭山山羊特征明显,公、母羊皆有须、有角,皮肤薄而富有弹性。公羊颈肩和背部长有较长的毛,雄性性征显著。

石林圭山山羊图片

石林圭山山羊

石林圭山山羊介绍

“圭山山羊”产区以云南省路南县为中心。路南县位于东经103°16′,北纬24°44′,海拔1679.8米,最低1500米,为亚热带地区,地势东北高、南部低,由东北向西南倾斜,南盘江普拉河、巴盘江经县境内由东北流向西南,大多数地区属河谷地带。圭山山羊分布在海拔1800~2400米之间,这个地区东部是地面起伏和缓的圭山高原,西部是土肥水好的巴江溶蚀坝子,中部是林立岩溶山。该区兼有亚热带森林气候特点。年平均气温15.5℃,极端最高气温33℃。极端最低气温零下7℃,年平均无霜期255天,年平均降雨量1000毫米,最高1332.1毫米,最少665.5毫米,每年5月开始进入雨季,8月雨水较多,5~10月占全年降水量的85%,形成夏秋多雨、冬春干旱的干湿分明的气候特点。主产区土壤绝大部分为红壤。植物种类繁多,为多种亚热带植物。森林主要分布在山区,以圭山西南一带最多,大多数是云南松和华山松。路南全县林地面积560343亩,其中疏林面积达87057亩,灌木林291512亩;牧地面积达447026亩;耕地面积251069亩。坝区以水稻、玉米小麦蚕豆、烤烟为主;山区主要以玉米、马铃薯、荞子、豆类为主。

“圭山山羊”头小而干燥,额宽,耳大灵活不下垂,鼻直,眼大有神,颈扁浅,髯甲高而稍宽。胸宽、深而稍长,背腰平直,腹大充实、尻部稍斜,四肢结实、蹄坚实呈黑色。骨架中等,体躯丰满,近于长方形。公、母羊梳子角占7.8%,排角占86.52%,前向螺旋角占5.67%。圭山山羊全身黑色毛者占70.21%,头、颈、肩部、腹部棕色毛者占21.28%,全身棕色占7.09%,青毛只有1.42%,被毛粗短富有光泽。母羊乳房圆大紧凑,发育中等。公羊睾丸大,左右对称。
 
“圭山山羊”具有产肉、产乳特性,属乳肉兼用地方品种。成年公羊平均体长、胸围和体重分别为:71.47厘米,80.53厘米,43.63公斤,成年母羊分别为:72.03厘米,79.90厘米,43.52公斤。泌乳为5~6个月(长达7个月),除羔羊吸吮外,一个泌乳期可挤奶45~90千克,乳脂率为5.0%。屠宰率为44~44.3%。产羔率为156%。圭山山羊抗逆性强,发病少。善于攀食灌木嫩叶枝芽,耐粗饲的能力强。既产乳、又产肉,体质结实,行动灵活,游牧或定牧均可。但产乳量低,生长发育缓慢,成熟晚。
 
根据《农产品地理标志管理办法》规定,云南省石林彝族自治县农牧局畜牧兽医总站申请对“圭山山羊”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2009年7月14日准予登记。
 
圭山山羊农产品地理标志地域保护范围为云南省石林县境内,辖7镇1乡,包括鹿阜镇、石林镇、鹿美邑镇、板桥镇、长湖镇、西街口镇、圭山镇、大河乡。地理坐标为:东经103°10′-103°41′,北纬24°30′-25°03′。

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