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余杭塘栖枇杷

特产名称:余杭塘栖枇杷

特产产地:浙江 - 杭州 - 余杭 -

特产分类:枇杷

特产热度:9078人喜欢

特产点评:余杭塘栖枇杷是浙江省杭州市余杭区塘栖镇的特产。塘栖枇杷是浙江省余杭乃至全国享有盛名的传统特色果品,塘栖枇杷成熟早,是初夏淡季深受消费者喜爱的优良水果,是果中珍品。塘栖枇杷果形美观,色泽金黄,果大肉厚,汁多味甜,甜酸适口,风味较佳,营养丰富。2006年,塘栖枇杷又被评为区优质农产品、国家地理标志产品。

余杭塘栖枇杷图片

余杭塘栖枇杷

余杭塘栖枇杷介绍

 杭州塘栖是典型的平原水网地区,河湖池塘星罗棋布,土壤深厚肥沃,气候条件适宜,特别适合于枇杷生长发育。该地枇杷林蜿蜓密布,冠盖浓郁,四时苍翠,这方人文水土,孕育了品质超群、风味特佳、古今闻名的塘栖枇杷。塘栖枇杷的地域分布范围主要集中在塘栖镇和仁和镇、崇贤镇,主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。余杭县的塘栖,江苏吴县的洞庭山和福建莆田的宝坑,为中国三大枇杷产地,其中以塘栖枇杷产量最多,品种也最好。

 
塘栖枇杷果形美观,色泽金黄,果大肉厚,汁多味甜,甜酸适口,风味较佳,营养丰富。五月江南碧苍苍,蚕老枇杷黄。塘栖枇杷初冬开花,花极清香,每一花束由60—90朵小花组成,五月果熟。每逢隆冬腊月,百花凋零,枇杷花冒寒开放,洁白如玉,深为历代文人和画师所喜爱,称之为“枇杷晓翠”。近代著名画家吴昌硕,就曾常常于超山赏梅之后,来到邻近的塘栖,欣赏那团团绿树,累累金果的枇杷林,并就此创作了不少以枇杷为题材的中国画,其中有一幅题诗曰:“五月天热换葛衣,家家卢桔(枇杷的别称)黄且肥。鸟疑金弹不敢啄,忍饥束向林间飞。”
 
塘栖地区的果农,经过千百年来栽种培育枇杷的历史,积累了丰富的实践经验,选育了一批优良品种。塘栖枇杷品种有白砂、红种、草种三大类计有18个品种,主栽品种5个:“软条白沙”、“大红袍”、“夹脚”、“杨墩”、“宝珠”,尤以“软条白沙”为最,属国宝级优质品种,堪称枇杷中的珍品。
 
塘栖枇杷于1963年5月在北京首届全国农业展览会上展示,在1980年全国首届枇杷品种评比中荣获鲜食、制罐两项第一名,1999年10月注册了“塘栖”牌商标,同年荣获杭州市优质农产品展销会金奖,2001年荣获中国浙江国际农博会银奖。2001年11月浙江省林水局命名塘栖镇为“浙江枇杷之乡”,2004年5月国家质检总局宣布塘栖枇杷已获“原产地域产品保护”。同时,通过建立塘栖枇杷研究所,组建塘栖枇杷专业合作社和多次举办“塘栖枇杷节”,以及不断改进包装,进一步提升了塘栖枇杷的质量档次和市场知名度。如今,塘栖枇杷千亩生态观光园已建成,“塘栖枇杷采摘游”已深受城乡居民和中外游客的喜爱。
 
塘栖枇杷为地理标志保护产品。
塘栖枇杷为地理标志证明商标。

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